شعبة الدواجن: مصر حققت الاكتفاء الذاتي بإنتاج 18 مليار بيضة

أكد سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، أن قطاع الدواجن والبيض في مصر شهد تطورًا كبيرًا خلال الفترة الأخيرة، مشيرًا إلى نجاح الدولة في تحقيق الاكتفاء الذاتي من الإنتاج والوصول إلى مستويات وصفها بـ"الرائعة".

وأوضح السيد، خلال تصريحات تليفزيونية ببرنامج "المصري أفندي" مع الإعلامي محمد علي خير، أن الإنتاج السنوي من البيض يصل إلى نحو 18 مليار بيضة، بالإضافة إلى وجود فائض في إنتاج الدواجن يقدر بنحو 200 مليون دجاجة، بما يعكس قوة القطاع وقدرته على تلبية احتياجات السوق المحلية.

وأشار إلى أن القطاع واجه قبل نحو ثلاث سنوات تحديات كبيرة بسبب نقص الأعلاف وأزمة توفير العملة الأجنبية، وهو ما تسبب في ارتفاع أسعار كرتونة البيض إلى مستويات قياسية وصلت إلى 200 جنيه.

وأضاف أن قرار السماح باستيراد البيض من تركيا خلال الفترة الماضية ساهم في خفض الأسعار خلال أسبوع واحد، موضحًا أن هذا الانخفاض تحقق رغم تحمله تأثيرات سلبية على المنتجين الذين تعرض بعضهم لخسائر نتيجة تراجع الأسعار.

ولفت رئيس شعبة الدواجن إلى أن المواطن لم يشعر بشكل كامل بانخفاض الأسعار رغم التراجع الكبير في أسعار المزارع، موضحًا أن سعر كيلو الدواجن في المزرعة يتراوح حاليًا بين 58 و60 جنيهًا، بينما يصل للمستهلك في محال الطيور الحية إلى ما بين 80 و85 جنيهًا.

وأوضح أن السبب الرئيسي وراء الفجوة السعرية بين المزرعة والمستهلك يرجع إلى تعدد الحلقات الوسيطة، وعلى رأسها دور السماسرة، مشددًا على ضرورة ضبط منظومة التداول لضمان وصول الانخفاضات السعرية إلى المواطنين.

وأشاد السيد بتوجه وزارة التموين لإدراج الدواجن ضمن السلع الصحية على بطاقات التموين، مؤكدًا أن منظومة الدعم الجديدة يمكن أن تصبح من أنجح المنظومات حال تطبيقها بالشكل الصحيح.